Каталог / Статьи, публикации, аналитические материалы / Кафе, ресторан, общепит, пищевое производство / АТЕСИ» раскрывает секреты успеха
АТЕСИ» раскрывает секреты успеха
Почему все больше людей покупают оборудование ATESY? На этот важный вопрос мы хотим ответить в этой статье. Каждый наш клиент, обращаясь в компанию, понимает философию, на которой держится и строится деятельность предприятия «АТЕСИ». Основу философии компании составляют интересы покупателя. Клиент является сосредоточением всех усилий предприятия. Если характеризовать компанию коротко, «АТЕСИ» - это широкий ассортимент качественных товаров по доступным ценам и квалифицированный доброжелательный персонал, оставляющий у клиента приятное впечатление от посещения предприятия и покупки оборудования.
Философия «АТЕСИ» основана на 9 основных принципах деятельности предприятия.
1. История
«АТЕСИ» - компания с 15-летней историей. Со дня основания предприятия его деятельность строится на уважительном отношении к мнению и рекомендациям клиентов. Если на заре развития в компании работало только 7 человек и выпускалось одно-единственное изделие, то на сегодняшний день «АТЕСИ» является одним из крупнейших российских производителей профессионального кухонного оборудования, выпускающего десятки тысяч изделий в месяц. За свою историю существования компания прошла все стадии роста: от арендованных помещений до трех собственных заводов, от старого советского оборудования до современных обрабатывающих центров, от небольшого коллектива единомышленников до ритмичных производственных предприятий, работающих с одной целью - наиболее полного удовлетворения потребностей наших клиентов.
2. Широкий ассортимент
Предприятие «АТЕСИ» выпускает широкий ассортимент профессионального кухонного оборудования, способного полностью удовлетворить потребности клиента в оснащении кухни.
Технологическое оборудование: линии раздачи разного предназначения с широким размерным рядом, электрические плиты, жарочные шкафы, пароконвектоматы, мукопросеиватели.
Нейтральное оборудование: 30 разновидностей разделочно-производственных столов, 26 разновидностей моечных ванн, широкий ассортимент кухонных полок, стеллажей, подставок, столов-тумб, шкафов, сервировочных и технологических тележек, вентиляционных зонтов.
Холодильное оборудование: холодильные витрины, охлаждаемые столы, суши-кейсы, витрины для топингов (компонентов пиццы), витрины для демонстрации и продажи рыбы на льду.
Оборудование для предприятий фаст-фуд: куриные грили, фритюрницы, демонстрационные витрины, горячие столы, аппараты для шаурмы, блинные и пончиковые аппараты, чебуречницы.
При расстановке кухонного оборудования клиенты зачастую сталкиваются с проблемой размещения габаритного оборудования. Как следствие им необходимы изделия нестандартных размеров. Не секрет, что производство оборудования по индивидуальному заказу значительно увеличивает цену изделия. Компания «АТЕСИ», экономя деньги своих клиентов, систематизировала основные требования к типу размеров нейтрального оборудования и приняла к серийному производству размерные линейки оборудования с пятикратной градацией по длине и трехкратной градацией по ширине.
Предлагаемый ассортимент оборудования ATESY r позволяет обеспечить предприятия общественного питания любой сложности, конфигурации и направления.
3. Качество и цена
Компания «АТЕСИ» производит продукцию высокого качества по доступной цене. При этом, учитывая особенности спроса, под одним брэндом предлагается оборудование с разными качественными характеристиками и потребительскими свойствами в трех ценовых категориях. Таким образом, мы предусмотрительно помогаем клиентам по мере становления их дела менять морально устаревшую технику на аналоги более высокого качественного уровня.
С целью экономии денежных средств наших клиентов компанией «АТЕСИ» организована программа «Внутренний ресурс». Ее суть заключается в том, что производитель удерживает цены на свои изделия на одном уровне. Это достигается за счет уменьшения внутренних издержек, сокращения непроизводственных расходов, оптимизации инвестиционных программ, привлечения средств заинтересованных дилеров и партнеров, а также получения от поставщиков выгодных цен на материалы. Сэкономленные средства идут на снижение или удержание цены оборудования и улучшение коммерческих предложений нашим клиентам.
4. Сроки и количество поставки
Важным аспектом в экономии времени и денег клиента является минимальный срок поставки оборудования предприятием «АТЕСИ». Это помогает нашим клиентам быстро осуществлять монтаж оборудования на объектах и исключает расходы на хранение техники. Поставка точно в срок осуществляется благодаря хорошей организации производства, круглосуточной работе трех предприятий, применению высокопроизводительного оборудования ведущих мировых компаний. Все это способствует сокращению времени прохождения заказа от заявки до отгрузки. Два складских терминала, организованных по европейским стандартам, используются для временного хранения, формирования и комплектования заказов наших клиентов.
5. Формирование отраслевых стандартов
С первого дня существования компания «АТЕСИ» уделяет внимание не только текущим вопросам собственного производства, но и, глядя в будущее, формирует стандарты развития отрасли. Роль компании особенно высоко оценивается экспертами на рынке вспомогательного (нейтрального) оборудования, линий раздачи и оборудования для фаст-фуда. Специалистами компании «АТЕСИ» были разработаны все размерные показатели нейтрального оборудования, конструкции сварных моечных ванн, конструкции и основные узлы разборных столов, полок, столов-тумб, стеллажей, тележек и шкафов. Предприятие осваивает и развивает все основные направления производства оборудования для профессиональной кухни. На разработки «АТЕСИ» ориентируются и другие российские производители. Так, компания первой в России приступила к выпуску линий раздачи питания из нержавеющей стали, а также определила направления их развития и производства. Своими разработками в области оборудования для быстрого питания компания формировала будущие направления российского фаст-фуда: так было с роликовыми грилями в начале 90-х гг., с грилями для куриных окорочков и пончиковыми аппаратами - в середине 90-х, а в последние годы - с оборудованием для snack-баров и фуд-кортов.
6. Социальная ответственность
Для стабильной и уверенной работы наших клиентов особое значение приобретает социальная ответственность «АТЕСИ». За время своего существования компания приобрела статус надежного партнера. Мы всегда придавали этому огромное значение. Так, во время дефолта 1998 г. компания выполнила все обязательства перед своими дилерами. Сегодня «АТЕСИ» осуществляет замену, возврат оборудования и внесенных платежей по первому требованию своих клиентов, принимает участие в выездных экспертных комиссиях по спорным вопросам между клиентами и эксплуатационными организациями, а также оперативно выполняет взятые гарантийные обязательства на производимое оборудование. Мы дорожим своим именем и хотим, чтобы у наших клиентов слова «надежность» и «АТЕСИ» были синонимами.
7. Технические и технологические разработки
Каждый клиент желает приобрести оборудование у производителя, который владеет глубокими знаниями по своему профилю, выполняет работу на высоком технологическом уровне и предоставляет потребителю качественный продукт. Зная это, компания «АТЕСИ» большую часть прибыли инвестирует в технологическое развитие, научно-технические решения и дизайн. Как результат в настоящее время предприятие владеет тремя патентами на изобретения, изготавливает продукцию на современном технологическом оборудовании. На трех заводах организован производственный процесс по системе 6 сигм, ведутся технологические исследования и испытания с привлечением ведущих специалистов страны. В процессе модернизации изделий и самого производственного процесса удалось достичь высокой скорости изготовления изделий. Это, в свою очередь, позволяет выпускать их в большем объеме, удовлетворяя все возрастающие требования клиентов и уменьшая затраты на их производство.
Одним из результатов проведенной работы стало участие «АТЕСИ» в международной выставке «HOST-2006» в Милане, где линия раздачи «Белла-Нева-2004» получила признание в категории «цена-качество», а также совместный проект с ведущим в мире производителем пароконвектоматов. Следует добавить, что полное технологическое оснащение предприятий «АТЕСИ» современным оборудованием позволяет теперь модернизировать производимое оборудование раз в три года.
8. Обратная связь
Для более полного удовлетворения потребностей клиентов и ответной реакции на их предложения важным аспектом коммуникации является обратная связь между клиентом и отделом сбыта (отделом заказов), производством, конструкторским отделом и службой сервиса. Этот информационный канал наглядно отображает пожелания в адрес предприятия, путей его развития, рекомендации клиентов по работе в целом и в деятельности отдельных подразделений «АТЕСИ». Высказанные рекомендации потребителей, если они носят конструктивный характер, являются немедленным руководством к действию, и решения по ним регулярно принимаются на уровне совета директоров предприятия «АТЕСИ».
9. Индивидуальный подход
Компания «АТЕСИ» уделяет большое внимание как работе с крупными, так и с начинающими компаниями, стараясь понять их проблемы и найти творческий нестандартный подход к решению возникших задач. Представители компании стараются перенести деловые отношения в плоскость человеческих, ведь только так оперативно и качественно возможно содействовать развитию бизнеса клиента.
Эти девять столпов философии делают компанию «АТЕСИ» привлекательной и понятной для клиентов. Высокое доверие клиентов, в свою очередь, заставляет компанию производить и успешно выводить на рынок новые образцы изделий с оригинальным запоминающимся дизайном по доступным ценам, а также осваивать новые технологии и направления на рынке общественного питания.
