Каталог / Промышленное оборудование / Оборудование и инвентарь для пекарен и кондитерских цехов / Производственные линии / Автоматическая линия по производству круассанов фирмы TeknoStamap
Автоматическая линия по производству круассанов фирмы TeknoStamap
Автоматические линии CROYMAT предназначены для резки и закручивания раскатанного теста разной консистенции в различные виды круассанов. Используются для производства круассанов без начинки весом от 12 до 150 г.
- идеальная машина для нарезки и формовки круассанов,
- а также нарезки изделий из слоеного и других видов теста (мини-пиццы, конвертики, сочники и т.д.);
- машина оснащена входным траспортёром с боковыми роликами для срезания отходов и калибровочными валами;
- для нарезки круассанов устанавливаются два режущих вала: продольной и поперечной резки (выбираются в зависимости от веса изделия);
- в комплект поставки входит устройство для сворачивания круассанов;
- по заявке клиента машина может быть укомплектована валами для изготовления изделий других форм
- (круглой, овальной, квадратной, шестиугольной и т.д.)
- и выходным транспортером, управляемым педалью.
|
Модель |
CROYMAT 3000* |
CROYMAT 6000* |
|
Производительность, шт/ч |
3 ряда-1800 4 ряда-2400 5 рядов-3000 6 рядов-3600 7 рядов-4200 |
3 ряда-3600 4 ряда-4800 5 рядов-6000 6 рядов-7200 7 рядов-8400 |
|
Напряжение, В |
220/380 |
220/380 |
|
Мощность, кВт |
2,0 |
2,5 |
|
Вес получаемых кусков, г |
3 ряда 80-100 4 ряда 75-85 5 рядов 45-65 6 рядов 25-45 7 рядов 12-25 |
|
|
Габаритные размеры, мм |
2185х2970х1300 |
2185х3764х1400 |
|
Вес, кг |
600 |
800 |
*модели с калибратором(возможна поставка без калибратора)
Дополнительно:
- выходной транспортёр
- валы нарезки различных форм (стоимость комплекта для одной формы)
Размеры тестовых заготовок:
B=68-75-90-100-110-120-130-140-150-160-170-180-180-190-200-240-300 (мм)
