Каталог / Оборудование для профессиональной кухни / Тепловое оборудование / Котел пищеварочный / Котлы пищеварочные RADA
Котлы пищеварочные RADA
Котел пищеварочный КЭП100-8/7Н предназначен для приготовления первых, вторых, третьих блюд и соусов на предприятиях общественного питания. Пищеварочный котел, производства РАДА, имеет уникальный механизм управления, с использованием электронных компонентов.
Технические характеристики
| Наименование | КЭП100-8/7Н |
| Габариты, мм | 800х700(740)х860(955) |
| Максимальная температура пара в парогенераторе, °С | 107 |
| Максимальный объем котла, л | 100 |
| Мощность, кВт | 15 |
| Напряжение, В | 380 |
| Объем воды, заливаемой в парогенератор, л | 16 |
Котел пищеварочный КЭП100-8/7Н имеет емкость 100 литров, а нагрев происходит за счет пароводяной рубашки. Емкость котла цельнотянутая из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 3 мм., с отметками уровней загрузки продуктов. Внутренняя поверхность емкости подвергнута тщательной полировке.
Реализован механизм выбора уровня т.н. «тихого кипения» из 5 возможных. Это позволяет легко и просто подобрать уровень нагрева для каждого типа продукта.
Котел КЭП100-8/7Н является негерметичным, механизм поднятия крышки позволяет зафиксировать её в любом положении.
Котел пищеварочный КЭП100-8/7Н оборудован смесителем для залива воды в емкость и большим краном на лицевой панели, который позволяет сливать кипяток. Высота крана позволяет размещать под ним стандартную наплитную посуду, вплоть до 60-литровых котлов
Перейти к выбору пищеварочных котлов
