Каталог / Промышленное оборудование / Оборудование и инвентарь для пекарен и кондитерских цехов / Кремоварочные аппараты De Danieli
Кремоварочные аппараты De Danieli
Предназначены для приготовления заварного теста, крема, для варки джемов, конфитюров, сахарных сиропов, мармелада, соусов и других продуктов.
- Косвенный нагрев: ТЭНы нагревают рубашку;
- Рубашка заполнена термомаслом;
- Температурный диапазон работы 20-130ºС;
- Мешалка и дежа выполнены из нержавеющей стали;
- Корпус машины, станина выполнены из нержавеющей стали или окрашенного металла;
- Оснащены двухскоростной мешалкой, таймером, термодатчиком для поддержания температуры, устройством опрокидывания дежи, защитной решеткой;
|
Модель |
Объем дежи, л |
Габаритные размеры, мм
|
Вес, кг |
Мощность, кВт |
|
|
общий |
рабочий |
Нержавейка |
|||
|
C30 2EI |
30 |
24 |
740х700х1360 |
100 |
4,2 |
|
C50 2EI |
50 |
38 |
740х760х1360 |
140 |
6,45 |
|
C60 2EI |
60 |
45 |
740х760х1360 |
145 |
6,45 |
|
C80 2EI |
80 |
60 |
1320х950х1850 |
320 |
13,1 |
|
C100 2EI |
100 |
75 |
1320х1050х1850 |
340 |
13,1 |
|
C120 2EI |
120 |
90 |
1320х1050х1850 |
360 |
16,1 |
|
C150 2EI |
150 |
110 |
1420х1100х2030 |
430 |
20,2 |
|
C200 2EI |
200 |
150 |
1420х1100х2030 |
470 |
20,2 |
|
C250 2EI* |
250 |
190 |
1750х1350х2280 |
800 |
27,60 |
|
C300 2EI* |
300 |
230 |
1750х1350х2280 |
800 |
33,60 |
*Модели оборудованы электрическим опрокидыванием дежи
Дополнительно:
- Сливной кран на 90º – для моделей 30 - 120 4
- для моделей 150 - 200
- для моделей 250 - 300
- Электронный таймер (для любой модели)
- Датчик температуры внутри продукта
- Электрическое опрокидывание дежи для 150-200л
- Колеса для 30-50-60
Перейти к выбору оборудования и инвентаря для пекарен и кондитерских цехов
