Каталог / Оборудование для профессиональной кухни / Холодильное и морозильное оборудование / Холодильные и морозильные столы / Столы с охлаждаемым объемом Atesy

Столы с охлаждаемым объемом Atesy

     Столы охлаждаемые  серии СТХ "Диксон" предназначаются для хранения охлаждённых продуктов в пунктах общепита. Столы Диксон отлично справятся с поддержанием необходимой температуры для следующих продуктов: полуфабрикатов из рыбы и мяса, молочной продукции, напитков, заготовок для салатов и закусок и прочей предварительно охлаждённой и требующей особенные условия хранения продукции.

     Стол Диксон имеет столешницу, которая может использоваться как рабочая поверхность для различных целей (в том числе для установки вспомогательного оборудования) и рабочую камеру с поддержкой температуры внутреннего объёма в пределах 2-6°C.  Заданной температура достигается и поддерживается системой охлаждения Danfoss с электронным регулятором температуры ЕКС-102а, располагающиеся в правой части стола. Организован продув воздуха внутри камеры через испаритель двумя вентиляторами, что обеспечивает хорошую циркуляцию воздуха по всему объёму рабочей камеры, а значит, равномерное распределение холода. Дно стола имеет специальное обнижение для скопления выделяющейся жидкости. Корпус из нержавеющей стали запенен для предотвращения утечки холода во внешнюю среду из рабочего объема. Столы также, как нельзя лучше, подходят для размещения на поверхности столешницы витрины для компонентов пиццы Болоньезе.

     Столы Диксон могут быть выполнены в двух вариантах: с бортом и без. По этому признаку изделия маркируются СТХ-2 и СТХ-3 соответственно. Имеются 2 или 3 распашные глухие двери с автоматическим доводчиком и легкосъёмным уплотнителем. Некоторые модификации оснащены дополнительными ящиками с левой стороны охлаждаемой камеры.

     Камеры стола рассчитаны на размещение стандартных гастроемкостей GN 1/1 или GN1/2. Каждая секция имеет по девять уровней для полки-решётки, в комплекте поставляется по две решётки для секции. Нержавеющие ножки регулируются по высоте (до 20 мм).

     Все элементы конструкции стола, которые предполагают контакт с продуктами питания, изготовлены из пищевой нержавеющей стали. Изоляция корпуса - заливной пенополиуретан. Отсек системы охлаждения закрывается легкосъёмной крышкой, что облегчает доступ к агрегату для проведения технического обслуживания.

	Наименование	Габаритные размеры, мм			Напряжение, В	Мощность, кВт	Температура в охлаждаемом объеме, °С
		Длина	Ширина	Высота
	СТХ-2(3)/1235M	1235	700	870	220	0,4	от +2 до +6
	СТХ-2(3)/1670M	1670	700	870	220	0,4	от +2 до +6
	СТХ-2(3)/1670М с ящиками	1670	700	870	220	0,4	от +2 до +6
	СТХ- 3/1670К	1670	700	870	220	0,4	от +2 до +6

Перейти к выбору холодильных, морозильных столов