Охлаждаемые столы для пиццы HiCold

Охлаждаемый стол HiCold для пиццы (в том числе и с нижним расположением агрегата)

Отельной ветвью в линейки охлаждаемых столов считаются холодильные столы для пиццы, это отличное решение для экономии времени и оптимизации всего процесса готовки итальянского блюда. HICOLD предлагает клиентам холодильные столы с гранитной и стальной поверхностью, специальное покрытие не дает тесту прилипать к столешнице, а специальные ящики и шкафы, с поддерживаемой низкой температурой, отлично подходят для хранения ингредиентов начинки и прочих продуктов. Работа пиццерии оборудованной таким технологичным помощником становится более качественной и быстрой.

Стандартная комплектация

• Корпус из нержавеющей стали марки AISI 304
• Столешница с надстройкой и отверстиями под гастроемкости из нержавеющей стали
• Цельнозаливной корпус с пенополиуретановым заполнением
• Полки, направляющие полок и стойки выполнены по стандарту GN (1/3) для полной совместимости с комплектом профессионального кухонного оборудования
• Компрессор L'UNITE HERMETIQUE
• Электронный блок управления "Eliwell" с индикацией температуры и режимом автоматического размораживания

Технические характеристики

• Объемы - от 350 до 660 литров
• Температура окружающей среды +12 ... +37 °С
• Температура охлаждаемого объема +2 ... +10 °С
• Номинальное напряжение - 220 В / 50 Гц
• Холодоснабжение встроенное
• Тип охлаждения - динамическое

Варианты исполнения

• Глубина рабочей части столешницы - 324 мм
• Глубина рабочей части столешницы - 468 мм
• Гастроемкости 1/3 GN (1/3)
• Гастроемкости 1/6 GN (1/3)
• Столешница - 600 мм
• Столешница - 700 мм
• 2 распашные двери
• 3 распашные двери
• 4 распашные двери
• Нижнее расположение агрегата

Варианты исполнения

2 распашные двери	3 распашные двери
4 распашные двери	2 распашные двери, нижнее расположение агрегата
3 распашные двери, нижнее расположение агрегата	4 распашные двери, нижнее расположение агрегата

Холодильный стол HiCold для пиццы с гранитной столешницей

Холодильный стол HiCold для пиццы с гранитной столешницей применяется для охлаждения, хранения полуфабрикатов и заготовок и приготовления пиццы в ресторанах, барах, кафе, столовых, магазинах, пиццериях.

В одном изделии совмещено два элемента - рабочая поверхность и охлаждаемый объем.

Стандартная комплектация

• Рабочая поверхность (столешница) из гранита
• Корпус из нержавеющей стали марки AISI 304
• Цельнозаливной корпус с пенополиуретановым заполнением
• Полки, направляющие полок и стойки выполнены по стандарту GN для полной совместимости с комплектом профессионального кухонного оборудования
• Компрессор L'UNITE HERMETIQUE
• Электронный блок управления "Eliwell" с индикацией температуры и режимом автоматического размораживания

Технические характеристики

• Объемы - от 350 до 660 литров
• Температура окружающей среды +12 ... +37 °С
• Температура охлаждаемого объема -2 ... +10 °С
• Хладагент - R22/R404A
• Напряжение питания - 220 В / 50 Гц
• Холодоснабжение встроенное
• Тип охлаждения - динамическое

Варианты исполнения

• 2 распашные двери
• 3 распашные двери
• 4 распашные двери
• 1 дверь, 2 выдвижных ящика
• 2 двери, 3 выдвижных ящика
• Глубина стола - 600 мм (SN)
• Глубина стола - 700 мм (GN)

Варианты исполнения

2 распашные двери	3 распашные двери
4 распашные двери	1 распашная дверь, 2 выдвижных ящика
2 распашные двери, 3 выдвижных ящика

Стол охлаждаемый для пиццы с гранитной столешницей под витрину PZ3

В модельном ряду холодильных столов HICOLD появилась новинка - стол для пиццы PZ3. Новая модель объединила достоинства уже ставших популярными на рынке холодильного оборудования столов PZ1 и PZ2 и сочетает в себе как глубокую рабочую поверхность из гранита, предназначенную для раскатывания теста, c гранитным бортом с 3-х сторон под вместительную витрину для ингредиентов, рассчитанную на гастроёмкости GN1/3.

Охлаждаемый стол для пиццы HICOLD PZ3 выпускается в двух-, трёх- и четырёхдверных вариантах, а в качестве дополнительного аксессуара предлагается блок из шести выдвижных ящиков для хранения заготовок теста. Как и все остальные столы HICOLD, стол PZ3 работает при температуре окружающей среды вплоть до +40 0С и по желанию заказчика может комплектоваться блоками из двух или трёх выдвижных ящиков вместо распашных дверей.

Новинка сочетает в себе традиционное качество продукции HICOLD, удобное рабочее место для повара, а также элегантный внешний вид, не уступающий импортным аналогам и позволяющей использовать холодильный стол PZ3 на открытой кухне.

Температурный режим столов охлаждаемых для пиццы PZ3 +2...+10С

Варианты исполнения

Стол охлаждаемый для пиццы PZ3 2 распашные двери	Стол охлаждаемый для пиццы PZ3 3 распашные двери	Стол охлаждаемый для пиццы PZ3 4 распашные двери