Пароконвектомат Apach AP10M GAS

Пароконвектомат Apach AP10M GAS применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят 4 гастроемкости GN 1/1-20.

Особенности:

• Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
• Функция регулировки влажности
• Термостат
• Таймер

 Дополнительные характеристики:

• Мощность: 0,6 кВт (220 В) или 19 кВт (газ)
• Количество скоростей вентилятора: 2