Каталог / Статьи, публикации, аналитические материалы / Рецепты, технологические карты / Рецепт блюда "Шашлык из семги"
Рецепт блюда "Шашлык из семги"
 |
Рецепт блюда "Шашлык из семги"
Аксессуары №.Арт.:
|
| Решетка CONVOGRill |
|
| 2/1 GN |
---- |
| 1/1 GN |
3012003 |
| 2/3 GN |
3012004 |
| BM |
---- |
|
Подготовка / приготовление:
- Приготовление рекомендуется на решетке для гриля
- Кусочки слегка сбрызнуть маслом, посыпать специями, затем нанизать на шпажки и выложить на решётку гриль с небольшим расстоянием друг от друга
- Подать решетку после разогрева в CONVOTHERM
- Готовить по заданной программе
|
Ингредиенты:
- Кусочки сёмги
- Сладкий перец
- Масло растительное
- Специи
- Перец
- Соль
|
Наша рекомендация:
Намочить деревянные шпажки перед нанизыванием рыбы.
