Каталог / Статьи, публикации, аналитические материалы / Рецепты, технологические карты / Рецепт блюда "Спаржа белая"
Рецепт блюда "Спаржа белая"
Рецепт блюда "Спаржа белая"
|
||||||||||||||||
Подготовка и приготовление:
|
Ингредиенты:
|
Наша рекомендация:
Благодаря низко кислородному приготовлению в печи CONVOTHERM, спаржа сохраняет сочный цвет и остается богатой минералами и витаминами.
Приготовленные таким образом овощи - это постоянный успех ваших блюд!!!
После приготовления рекомендуется охладить продукт методом шокового охлаждения, после этого можно сбрызнуть спаржу растительным маслом и приправить по вкусу. Таким образом Вы можете сохранить свежесть продукта на следующие 72 часа.
