Каталог / Оборудование для профессиональной кухни / Холодильное и морозильное оборудование / Саладетта

Саладетта

Саладетты – незаменимый элемент любой кухни в заведениях общественного питания. Они представляют собой столы с несколькими гастроемкостями, в которых могут располагаться различные ингредиенты для приготовления салатов и готовые блюда. Благодаря такой конструкции запахи продуктов не перемешиваются между собой.

Саладетты – столы с функцией охлаждения, не позволяющей хранящимся ингредиентам и блюдам испортиться или потерять вкусовые качества. Они совмещают в себе особенности стандартных столов и холодильника, экономя пространство на кухне. Саладетты помогают поварам в короткий срок приготовить необходимое холодные закуски и салаты, так как все необходимое находится в пределах одного стола, и теряется необходимость перемещения по кухне за нужным ингредиентом. Равномерная вентиляция позволяет продуктам на его поверхности равномерно охлаждаться и не портиться. Корпус стола представляет собой цельную конструкцию, обладающую прочностью и герметичностью.

Перейти к выбору холодильного и морозильного оборудования

Стол холодильный для салатов GASTRORAG S900 SEC

Охлаждаемые салат-столы EKSI

Охлаждаемые салат-столы HiCold