Каталог / Промышленное оборудование / Оборудование и инвентарь для пекарен и кондитерских цехов / Шкафы расстоечные / Шкафы расстоечные BASSANINA

Шкафы расстоечные BASSANINA

Bassanina Шкафы расстоечные
Расстоечные камеры CEB создают условия температуры и влажности, обеспечивающие однородную и безукоризненную расстойку теста. Парогенератор из нержавеющей стали производит пар постоянной температуры. Воздух, подаваемый вентилятором, проходит по нагнетательным и всасывающим каналоам и распределяется по всей камере. Высокая производительность и однородная расстойка.

 

Блок управления регулирует температуру и количество пара, гигростат обеспечивает непрерывный и точный контроль влажности. Корпус выполнен из алюминия или стали, покрыт изоляционными панелями модульного типа из белого предварительно окрашенного алюминия толщиной 40 мм.

По запросу поставляется внутреннее и внешнее покрытие и основание из нержавеющей стали, а также цифровая панель управления.

Шкаф Расстоечный
BASSANINA CEB 40Х60
 

 

МодельГабариты, ммНапряжение, ВМощность, кВтРазмер листов, ммВес,кг
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ BASSANINA CEB 40Х60 1ДВЕРЬ/2ТЕЛЕЖКИ
840х1650х2250 380 3.6 400х600 190
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ BASSANINA CEB 40Х60 2ДВЕРИ/2ТЕЛЕЖКИ
1800х1180х2250 380 5 400х600 205
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ BASSANINA CEB 40Х60 2ДВЕРИ/4ТЕЛЕЖКИ
1800х1180х2250 380 5 400х600 245
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ BASSANINA CEB 50Х70 1ДВЕРЬ/2ТЕЛЕЖКИ
900х1800х2200 380 5 500х700 205
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ BASSANINA CEB 50Х70 2ДВЕРИ/2ТЕЛЕЖКИ
1600х1100х2200 380 5 500х700 215
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ BASSANINA CEB 60X80 2ДВЕРИ/2ТЕЛЕЖКИ
1800х1130х2250 380 4.5 600х800 235
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ BASSANINA CEB 60X80 2ДВЕРИ/4ТЕЛЕЖКИ
1800х1970х2250 380 5.5 600х800 290

 

Опции

ТЕЛЕЖКА Д/ШКАФА ПЕКАРСК. BASSANINA CAR430 68/18 К

ТЕЛЕЖКА Д/ШКАФА ПЕКАРСК. BASSANINA

Количество уровней - 18.
Разборные, материал – нержавеющая сталь
Рекомендуемое количество тележек для одной печи - 6-8 шт.