Каталог / Промышленное оборудование / Оборудование и инвентарь для пекарен и кондитерских цехов / Тестораскаточные машины / Тестораскаточные машины PANERO

Тестораскаточные машины PANERO

Тестораскатки PANERO предназначены для:

для раскатки слоёного (дрожжевого и бездрожжевого), песочного, сдобного теста
для предварительной раскатки теста при работе на делителе-округлителе (повышается точность деления)
в пекарнях и кондитерских цехах малого и среднего формата

Особенности:

точная регулировка толщины раскатываемного теста
в стандартную компектацию напольных моделей входит педаль
ленты можно поднять, если машина долго не используется
скребки легко снимаются
окрашенный корпус

Тестораскатки настольные

Тестораскатки подобного типа устанавливаются в пекарнях малой и средней мощности, а также для производства небольшого объема слоёных изделий.

При этом ширина стола (без борта) для установки должна быть не менее 750 мм.

Управление осуществляется при помощи джойстика.

Модель	Ширина транспортёра, мм	Длина транспортёра, мм	Скорость транспортёра на выходе, м/мин	Зазор раскатывающих валиков, мм	Длина в рабочем положении, мм	Мощность, кВт	Напряжение, В	Вес нетто, кг
Тестораскатка SF500 В-850	500	850	30	0,5–35	1860	0,55	380	140
Тестораскатка SF500 В-1000	500	1000	30	0,5–35	2160	0,55	380	140

Тестораскатки напольные


Тестораскатка напольная PANERO SF500	Тестораскатка напольная PANERO SF600	Тестораскатка напольная PANERO SF600V

Управление транспортерами тестораскаток:

SF500осуществляется при помощи джойстика и педали, входящих в стандартную комплектацию,
SF600 посредством П-образного рычага и педали.

Напольные модели с шириной ленты 600 мм и вариатором скорости можно использовать для установки станции нарезки.

ВАЖНО! Станции нарезки устанавливаются только на заводе-производителе и при длине одного транспортера не менее 1400 мм.

Модель	Ширина транспортёра, мм	Длина транспортёра, мм	Скорость транспортёра на выходе, м/мин	Зазор раскатывающих валиков, мм	Мощность, кВт	Напряжение, В	Вес нетто, кг
Тестораскатка SF500	500	850/1000/1200	30	0–35	0,55	380	170
Тестораскатка SF500V (с вариатором)	500	850/1000/1200	30	0–35	0,55	230	170
Тестораскатка SF600	600	850/1000/1200/1400	30	0–35	0,55	380	245
Тестораскатка SF600V (с вариатором)	600	850/1000/1200/1400	30	0–35	0,55	230	245
Тестораскатка PANERO SF600V-1400	600	1400	30	0–35	0,55	230	245

Опции:

станция нарезки без ножей ST600
ножи для нарезки
автоматическое устройство для подсыпания муки SASF600

Станция нарезочная PANERO ST600 без ножей

КРУАССАНЫ	МИНИ-КРУАССАНЫ	КВАДРАТНЫЕ ЛИБО ПРЯМОУГОЛЬНЫЕ ХЛЕБО-БУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ	КРУГЛЫЕ ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ	ФИГУРНЫЕ ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ	ОВАЛЬНЫЕ ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ


Нож PANERO RTC600	Нож PANERO RTMC600	Нож PANERO RTQT600	Нож PANERO RTRP600	Нож PANERO RTS600	Нож PANERO RTO600

Листы для выпечки

Эти универсальные листы могут применяться во всех типах конвекционных печей 400х600 мм (Piron, Iterma, Gierre, Unox, Wiesheu, MIWE) для выпечки хлебобулочных изделий.


ЛИСТ НЕПЕРФОРИРОВАННЫЙ PANERO	ЛИСТ ПЕРФОРИРОВАННЫЙ PANERO

Модель	Габариты,мм	Описание
Лист неперфорированный PANERO 400Х600	400х600х20	с 4мя закругленными углами, без покрытия, толщина 1,5 мм, алюминий
Лист перфорированный PANERO 400Х600	400х600х20	с 4мя закругленными углами, без покрытия, толщина 1,5 мм, алюминий