Каталог / Промышленное оборудование / Оборудование для переработки молока / Ванны сыродельные / Ванны сыродельные ЭЛЬФ 4М

Ванны сыродельные ЭЛЬФ 4М

Данное оборудование предназначено для получения и обработки сырного зерна при производстве мягких и твердых сыров. Ванна для производства сыра оснащена вращающейся планетарной лирой для резки сырного сгустка, постановки и вымешивания сырного зерна. Имеет две съемные одностенные крышки, патрубок диаметром 35 мм для верхней подачи продукта, форсунку для циркуляционной мойки, сливной нержавеющий кран диаметром 100 мм и электронный блок управления для автоматического поддержания, регулирования и контроля температуры продукта и теплоносителя. Нагрев продукта осуществляется блоком встроенных ТЭНов или паровым инжектором (модель ИПКС-022П(Н)). Ванна сыродельная выполнена из пищевой нержавеющей стали.

Ванна сыродельная (электрическая) ИПКС-022(Н)

Ванна сыродельная (паровая) ИПКС-022П(Н)

Лиры для сыра (горизонтальная, вертикальная)